Bumlai defende criação de selo de qualidade para carne de MS

No podcast Agro de Primeira desta semana, o presidente da Acrisul (Associação dos Criadores de Mato Grosso do Sul), Guilherme Bumlai, lançou a ideia da criação de um selo de qualidade para a carne produzida em Mato Grosso do Sul.

O objetivo é valorizar o produto e protegê-lo comercialmente de eventuais problemas com carnes de outras regiões do país.

“Às vezes, um ou outro produtor faz alguma coisa fora da curva, que não deveria fazer, acaba manchando a imagem de todo o setor. Então, a gente precisa separar isso. 99,99% dos produtores fazem a forma correta, questão sanidade, de sustentabilidade, é uma produção altamente tecnificada, então, nós fazemos o que o mundo gostaria que nós fizéssemos”, disse Bumlai.

E ele completa.

“Não à toa, quase 11% da exportação de carne bovina do Brasil é oriunda do Mato Grosso do Sul. Isso já nos coloca como referência no cenário nacional, mas eu ainda gostaria de ver um selo da carne do Mato Grosso do Sul para que o produtor lá fora, quando fosse comprar a carne do Brasil, pedisse a carne do Mato Grosso do Sul.”

O encaminhamento do Estado para região livre de carbono e a atuação da agência sanitária do estado são outros quesitos que, segundo Bumlai, reforçam a ideia de que esse sonho pode vir a ser realidade nos próximos anos.

Ele disse que já vem conversando com autoridades para formatar o projeto.

Em suma, as propriedades que cumprissem os requisitos ficariam aptas a receber o selo após inspeções de órgãos selecionados para essa tarefa.

A certificação seria feita pelo governo do estado.

“Espero que em breve possamos ter um modelo para avançarmos nessas discussões’, disse o presidente da Acrissul.

Acrissul

Guilherme Bumlai foi eleito para mais três anos à frente da Em entrevista ao podcast Agro de Primeira MS, ele disse que o principal desafio foi recolocar a Acrissul como protagonista de representatividade da pecuáriua de Mato Grosso do Sul.

Hoje faz parte de 10 conselhos representativos, como o do Fundersul (Fundo de Desenvolvimento do Sistema Rodoviário de Mato Grosso do Sul) e da sanidade animal, integra frentes parlamentares onde tem voz sobre diversos temas relacionados à área.

Quando assumiu a presidência, disse ele, havia um grande problema com o descumprimento de um termo de ajustamento de conduta com o Ministério Público, o que impedia o Parque de Exposições Laucídio Coelho de ter eventos por causa da poluição sonora a partir das 22h.

“A gente com diálogo com o Ministério Público conseguiu solucionar essa demanda que durava 10 anos, possibilitando que pudéssemos fazer a Expogrande da forma que entendemos ser o melhor, ou seja, com a realização de shows. Também estamos solucionando um problema de acessibilidade no parque de exposiçãoes, que é um parque muito grande e demanda altos investimentos”, disse Bumlai.

Expogrande

A próxima edição da Expogrande será realizada de 9 a 19 de abril de 2026. O presidente disse não poder adiantar as atrações porque os contratos não estão assinados ainda, mas promete a presença de grandes nomes da música brasileira no evento, além de palestras e eventos voltados exclusivamente para pecuaristas.

Um pavilhão será montado para receber startups com novas ideias para o setor. O slogan da exposição 2026 será: Expogrande 2026, do campo à tecnologia.

Algo que não fica só no discurso ou no futuro.

No Agro de Primeira, Bumlai também fala de como vem trazendo inovações para Mato Grosso do Sul.

Cita o termo de cooperação para o teste de um aplicativo que se propõe a fazer identificação do gado pelo focinho, como se fosse a impressão digital do animal. 100 mil bovinos de associados da Acrissul farão parte do estudo de validação da ferramenta digital.

Leia mais sobre o termo de cooperação entre a Acrissul e o desenvolvedor da ferramenta digital aqui.

Um aplicativo da Uems (Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul) que pesa o gado apenas com o uso da imagem também está no radar da Acrissul.

Pecuária Tropical pelo Clima

Além da tecnologia, a sustentabilidade também é assunto obrigatório na pecuária na visão do presidente.

Ele cita a participação da entidade na Pecuária Tropical pelo Clima, movimento nacional de criadores para dar voz à toda essa preservação que a pecuária dá.

“O produtor rural não é problema. Ele é parte da solução para a crise climática, este é o mote que temos de começar a levar pra todos os lados. Nós ajudamos a sequestrar carbono através das pastagens. E estudos mostram que até o metano liberado pelo arroto do boi é quebrado em moléculas que acabam sendo absorvidas também”, afirma.

Sobre o metano, Bumlai disse que marcou uma reunião com a empresa que lançou no mercado uma ração que promete reduzir a emissão de metano dos animais.