Carne brasileira bate recorde histórico e fatura US$ 18 bi em 2025

O Brasil encerrou 2025 como o maior ano da história nas exportações de carne bovina, com 3,50 milhões de toneladas embarcadas e US$ 18,03 bilhões em receita. Os números representam altas de 20,9% em volume e 40,1% em valor na comparação com 2024.

Os dados são do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC), compilados pela Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec).

Carne in natura lidera exportações

A carne bovina in natura (produto sem processamento) respondeu pela maior parte dos embarques em 2025. Foram 3,09 milhões de toneladas exportadas, crescimento de 21,4% em relação ao ano anterior, com US$ 16,61 bilhões em faturamento.

Considerando todas as categorias — in natura, industrializadas, miúdos, tripas, gorduras e carnes salgadas —, o Brasil exportou para mais de 170 países, ampliando a presença internacional do setor e diversificando destinos.

China segue como principal destino

A China manteve a liderança como principal compradora da carne bovina brasileira em 2025. O país respondeu por 48% do volume total exportado, com 1,68 milhão de toneladas, que geraram US$ 8,90 bilhões.

Na sequência aparecem os Estados Unidos, com 271,8 mil toneladas e US$ 1,64 bilhão, seguidos por Chile, União Europeia, Rússia e México.

Crescimento em mercados estratégicos

Na comparação com 2024, houve crescimento nas exportações para a maioria dos principais destinos. As vendas para a China avançaram 22,8%, enquanto os Estados Unidos registraram alta de 18,3%.

Também se destacaram os embarques para a União Europeia, com crescimento de 132,8%, e para o Chile, com alta de 29,8%. Outros mercados com forte expansão foram Argélia, Egito e Emirados Árabes Unidos.

Setor mostra resiliência, diz Abiec

Para o presidente da Abiec, Roberto Perosa, os resultados refletem a maturidade e a capacidade de reação da indústria brasileira.

“O desempenho de 2025 foi extraordinário. Depois de um 2024 muito positivo, conseguimos ampliar volume, valor e presença internacional. Mesmo com impactos temporários, como o tarifaço dos Estados Unidos, a indústria respondeu com rapidez e saiu ainda mais fortalecida.”

Segundo a associação, o desempenho é resultado da atuação conjunta das empresas do setor com o poder público, com destaque para a parceria com a ApexBrasil no Projeto Setorial Brazilian Beef, além do apoio dos ministérios da Agricultura e Pecuária (Mapa), MDIC e Relações Exteriores (MRE), e da Frente Parlamentar da Agropecuária (FPA).

Perspectivas para 2026

Para 2026, a Abiec projeta estabilidade em patamar elevado, após dois anos consecutivos de forte crescimento, com ambiente favorável à ampliação de mercados estratégicos.

“Entramos em 2026 com negociações ativas e perspectiva concreta de avançar em mercados como Japão, Coreia do Sul e Turquia. A visão é de um crescimento mais qualificado, com previsibilidade, competitividade e maior valor agregado”, conclui Perosa.

Desempenho em dezembro

Em dezembro de 2025, o Brasil exportou 347,4 mil toneladas de carne bovina, com US$ 1,85 bilhão em receita. A China liderou as compras no mês, seguida por Estados Unidos, Chile e União Europeia.