Confraria distribui sêmen de Nelore para aprimorar raça
Animais superiores servem como base para cruzamentos.
Animais que vencem as competições da Confraria da Carcaça do Nelore têm seus sêmens disponibilizados entre os confrades de forma gratuita.
Porém, como o objetivo é melhorar a carne nelore em âmbito geral, esse sêmen também é vendido a preços que até um pequeno produtor pode adquirir, segundo o médico veterinário Naur Barbosa.
Entrevistado do Podcast Agro de Primeira MS da semana, ele diz que o melhoramento genético vai incidir na valorização da carne. Como exemplo, ele cita que o valor da tonelada para exportação é de US$ 4.000, enquanto na carne gourmet, esse valor passa para US$ 10.000.
Este é um corte do bate-papo sobre essa busca por melhorar a carne do Nelore no Brasil. Veja a íntegra aqui.
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