Pulses transformam entressafra e fortalecem agricultura em MS

O cultivo de pulses – grupo de alimentos que inclui feijões, ervilhas, lentilhas e grão-de-bico – têm crescido no Brasil. E não é diferente no Mato Grosso do Sul. A maior demanda interna e externa por leguminosas contribui para a abertura de novas oportunidades de mercado, tornando a cultura economicamente atrativa como complemento às atividades tradicionais do agronegócio.

De acordo com a Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso do Sul (Famasul) , o estado reúne condições favoráveis para ampliar a produção, em função de sua base agrícola consolidada, ao clima adequado, às áreas mecanizáveis e à predominância de sistemas produtivos de soja e milho.

Cenário propício para a diversificação de culturas, especialmente durante a 2ª safra de grãos e no período de entressafra.

“A existência de infraestrutura logística, cadeias de suprimentos organizadas e políticas públicas voltadas ao estímulo de novas culturas reforça a viabilidade técnica e econômica da introdução e expansão das leguminosas secas no estado”, afirmou o economista da Famasul, Jean Américo.

O analista de economia da Famasul, Jean Américo, aponta que os principais municípios produtores estão localizados em regiões com forte presença da agricultura empresarial, boa logística e histórico de adoção de tecnologias, especialmente nas áreas sul, sudoeste e central do estado.

A produção de pulses concentra-se principalmente no feijão e em cultivos pontuais ou experimentais de outras leguminosas, como:

• Feijão mungo;
• Ervilha;
• grão-de-bico.

No entanto, a área cultivada com pulses em Mato Grosso do Sul ainda é relativamente pequena quando comparada às grandes culturas, como soja e milho.

Em entrevista ao podcast Agro de Primeira MS, o secretário de Meio Ambiente, Desenvolvimento, Ciência, Tecnologia e Inovação, Jaime Verruck, afirmou que o estado já cultiva gergelim e chia como terceira safra e busca incluir pulses para diversificar a produção e aproveitar novas janelas de plantio. Confira um trecho da conversa!

Cultivo de pulses no estado

As projeções indicam crescimento gradual da área e da produção de pulses nos próximos anos em Mato Grosso do Sul.

Segundo o analista da Famasul, esse crescimento é impulsionado pela combinação de incentivos fiscais, aumento da demanda global por leguminosas, maior atenção às questões ambientais e busca dos produtores por alternativas economicamente viáveis ao milho 2ª safra. 

“Trata-se de um movimento de expansão progressiva e estratégica, voltado à diversificação, e não à substituição das culturas tradicionais”, explicou ele. 

O potencial de mercado para os pulses no estado é considerado elevado, com destaque inicial para o mercado externo. A curto prazo, a estratégia tende a concentrar-se na exportação, considerando a forte demanda por leguminosas em países como:

• Ásia;
• Oriente Médio;
• África;
• União Europeia.

A médio e longo prazo, o avanço da produção deve reforçar também a oferta ao mercado interno, acompanhando o aumento do consumo doméstico e o crescimento da indústria de alimentos.

“Mato Grosso do Sul reúne condições para se afirmar como um polo produtor e exportador de pulses, apoiado em escala produtiva, infraestrutura logística e ambiente institucional favorável”, afirmou Américo.

Cenário econômico em Mato Grosso do Sul

A inclusão de pulses na rotação de culturas oferece vantagens econômicas ao produtor, como diversificação da renda, redução do risco produtivo e financeiro e maior flexibilidade no calendário agrícola. 

Em alguns cenários, essas culturas também podem gerar margens superiores às do milho segunda safra, especialmente quando destinadas a nichos específicos ou ao mercado externo.

Vale destacar que em 2025, as exportações brasileiras de pulses cresceram 30% e alcançaram US$ 448,1 milhões em receita. Os feijões secos responderam por mais de 98% desse total, somando US$ 443,34 milhões.

O cultivo também surge como importante fonte de renda extra, sobretudo na entressafra. Com ciclo curto e janela de plantio mais flexível que o milho 2ª safra, além do uso da estrutura já disponível na propriedade, os pulses permitem ao produtor gerar receita adicional em períodos tradicionalmente pouco aproveitados.

Sustentabilidade associada

O cultivo de pulses fortalece a sustentabilidade dos sistemas produtivos. As leguminosas fazem fixação biológica de nitrogênio, reduzindo o uso de fertilizantes minerais e os impactos ambientais, além de melhorar a estrutura física e biológica do solo.

“É plenamente possível afirmar que essas culturas estão alinhadas às demandas por uma agricultura sustentável, de baixo impacto ambiental e compatível com os princípios da agricultura de baixo carbono”, ressaltou o economista.

As leguminosas também ajudam a quebrar ciclos de pragas e doenças e aumentam o nitrogênio disponível, reduzindo custos da cultura plantada na sequência. Os pulses têm ainda maior eficiência no uso da água e se adaptam melhor ao regime hídrico regional do que o milho da 2ª safra.

Renda extra ao produtor

O Decreto nº 16.649/2025, que criou incentivos fiscais específicos para leguminosas, traz mudanças práticas ao produtor. O principal efeito é a reorganização da tributação na comercialização, especialmente nas vendas interestaduais, com aplicação de crédito outorgado e alíquotas diferenciadas de ICMS (imposto estadual sobre circulação de mercadorias).

“Esse arranjo contribui para maior previsibilidade e racionalidade na incidência do tributo ao longo da cadeia, favorece a formação de preços mais competitivos e fortalece a inserção dos pulses produzidos em Mato Grosso do Sul frente a outros estados e mercados concorrentes”, afirmou Américo.