Batata, carne e trigo ficam mais caros e sobem preço da cesta básica em MT

A cesta básica ficou mais cara nesta segunda semana de dezembro e apresenta aumento de 4,55%, de acordo com boletim do IPF (Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso), divulgado nesta quarta-feira (14). O valor atingiu R$ 779,69, impulsionado pela alta da batata, carne e a farinha de trigo.

As maiores variações nesta semana foram verificadas em alimentos como a batata, que registra alta de 13,8%, no comparativo com a semana anterior, um aumento médio de R$ 0,77/kg.

A carne foi outro item que apresentou alta em seu valor, com variação semanal de 9,64%. O valor médio passou a custar R$ 38,82/kg, enquanto na semana anterior o valor médio era de R$ 35,40/kg.

O aumento pela décima semana consecutiva foi da farinha de trigo. Houve alta de 6,23%. Nas dez semanas, o acumulado registrado é de 39,72%.

Segundo análise do IPF, o aumento da batata pode estar relacionado à diminuição da oferta do legume nos atacados, causada pelas chuvas e fim da colheita.

A alta no preço da carne bovina pode estar relacionada ao aumento no consumo nas últimas semanas, considerando as festividades mais próximas e a Copa do Mundo.

Enquanto o crescimento no preço médio da farinha de trigo, ainda conforme o Instituto, pode estar relacionado ao aumento nos valores atacadistas, já observado em semanas anteriores, e os impactos no mercado produtivo da farinha, diante de menores disponibilidade do produto vindo da Argentina.