Cesta básica volta a subir em Cuiabá com alta do arroz, feijão e manteiga

Depois de ultrapassar pela primeira vez a marca dos R$ 900, a cesta básica voltou a pesar no bolso dos cuiabanos na última semana de maio. Segundo o boletim semanal do Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio de Mato Grosso (IPF-MT), o custo médio chegou a R$ 919,21, com uma alta de 0,63% em relação aos R$ 913,47 registrados na semana anterior.

Na semana passada, a cesta já havia chamado atenção ao passar de R$ 900 pela primeira vez na série histórica em Cuiabá, puxada principalmente pela alta do tomate e da batata. Na penúltima semana do mês, o valor médio havia subido 1,86%, saindo de R$ 896,80 para R$ 913,47.

Agora, mesmo com queda no preço do tomate e da batata, a cesta continuou subindo. O tomate recuou 1,23% e a batata caiu 0,60%, mas outros produtos básicos tiveram aumento e mantiveram a sequência de valores recordes.

O principal destaque da semana foi o feijão, que subiu 5,06% e chegou ao preço médio de R$ 8,58 o quilo. Em comparação com o mesmo período do ano passado, o produto está 39,99% mais caro. Segundo a análise do IPF-MT, a limitação da área de plantio e a baixa qualidade dos grãos podem ter relação com o aumento observado nas últimas semanas.

O arroz também ficou mais caro. O produto teve alta de 3,09% e passou a custar, em média, R$ 5,25 o quilo. Apesar da alta semanal, o valor ainda está 13,34% abaixo do registrado no mesmo período de 2025. A redução da área de plantio e as incertezas relacionadas ao clima ajudaram a pressionar a demanda e os preços.

Outro item que pesou no orçamento foi a manteiga, com aumento de 1,55% na semana, chegando ao preço médio de R$ 33,97 por 500 gramas. De acordo com o boletim, a alta nos custos de produção, ligada ao preço da matéria-prima, pode ter influenciado o valor final ao consumidor.

No comparativo anual, a cesta básica também ficou mais cara. O valor atual está 11,17% acima da média registrada no mesmo período de 2025, quando custava R$ 826,83.

Entre os demais produtos pesquisados, a carne bovina subiu 0,97%, o leite teve alta de 0,93%, a farinha de trigo aumentou 1,45%, a banana subiu 0,88% e o açúcar avançou 0,99%. Já o café caiu 0,07% e o óleo de soja recuou 0,47%.

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