Tomate e trigo fazem cesta básica chegar ao maior preço em um mês

Após duas semanas seguidas com preços em queda, o valor da cesta básica registrou aumento, passando de R$ 733,01 para R$ 744,14 na segunda semana de setembro, segundo levantamento do IPF (Instituto de Pesquisas e Análise da Fecomércio).

Tomate e farinha de trigo foram os itens que mais subiram de valor em Cuiabá.

Preço da cesta básica

O tomate é o item com maior aumento de preço (29,13%), passando de R$ 4,40 na última semana para R$ 5,68/kg nesta quarta-feira (11).

Segundo o Instituto de Pesquisas, o aumento da fruta pode estar relacionado ao descarte da produção, devido a dificuldades de comercialização. A tendência é que essa média de valor se mantenha nas próximas semanas.

Já a farinha de trigo entra em seu terceiro aumento seguido e está custando R$ 7,87/kg, um aumento de 0,81% em relação à primeira semana do mês.

Esse cenário pode ser explicado, segundo o IPF, por uma série de fatores como condições climáticas, oferta e demanda local e políticas agrícolas.

A batata, porém, teve queda de 4,81% na segunda semana do mês, sendo encontrada a R$ 7,53/kg.

Essa queda pode estar ligada ao calor registrado nos últimos dias em Mato Grosso, acelerando o processo de amadurecimento do legume e gerando aumento na disponibilidade nos mercados.