Bacalhau com natas e salada de atum: 2 pratos para a Sexta-Santa

Ainda sem ideia para o menu da Sexta-Santa? Uma salada de atum e bacalhau nas natas com batata frita vão fazer sucesso! Vem ver como fazer os dois pratos.

Salada de atum

A salada de batata com atum é receita da chef Dani Costa, de Campo Grande. Uma ótima opção para quem não pode comprar bacalhau. 

Ingredientes

• Atum enlatado 
• Batatinhas 
• Cebola roxa 
• Pimentão amarelo e vermelho 
• Pimenta biquinho
• Tomate cereja 
• Azeitona preta
• Sal 
• Azeite
• Chimichurri

Refogue a batata, os pimentões e a cebola roxa. Depois, é só misturar tudo com o restante dos ingredientes, temperar e servir em uma linda travessa.

Leia mais

1. 5 sobremesas com chocolate que vão deixar sua Páscoa mais deliciosa

Bacalhau nas natas 

Esse prato é da comerciante Lourdes Auxiliadora de Brito Curto, também de Campo Grande. O mais legal é que a receita leva batata frita. 

Ingredientes

• Bacalhau em lascas dessalgado 
• Cebola branca 
• Alho 
• Folhas de louro
• Molho branco 
• Nata
• Batata 
• Azeite 

Refogue a cebola, alho e folhas de louro regadas com muito azeite. Quando a cebola estiver murchando, misture o bacalhau e frite bem. Depois, é só juntar o molho branco, a nata e a batata frita.

A receita ainda tem um toque especial de Lourdes: cobertura clara. Ela também finalizou com farinha de rosca por cima. Só levar ao forno para dourar por 20 minutos.