Hot dog coreano? Feira de Campo Grande inova no cardápio oriental

A Feira Arte com Missão, realizada todo primeiro sábado do mês em Campo Grande e conhecida pelas comidas orientais, terá uma novidade na próxima edição: hot dog oriental.

Diferente do cachorro-quente norte-americano, o prato é servido no palito e faz sucesso principalmente entre os mais jovens.

“O hot dog coreano é nada mais do que um prato tradicional dos jovens, principalmente popular entre os jovens, porque ele é uma salsicha espetada com um espeto, como se fosse um espetinho; e essa salsicha é envolta num queijo, uma massa levemente adocicada, massa empanada, como se fosse um tempurá, e depois frita”, explica Jeferson Oikawa, responsável pelo hot dog na feira.

Para ficar ainda mais delicioso, o salgado é servido com ketchup, mostarda e outros molhos. Jeferson ainda conta que existem outras variações do hot dog coreano, com recheios variados.

“Metade salsicha, metade mussarela em cubo, queijo em cubo; ao invés do empanado, que é o panko que a gente utiliza, vai também batata frita. A gente corta ela em cubinhos também, frita, então existem várias formas, mas ela é muito tradicional na Coréia. É uma comida bem diferente do tradicional.”

Leia mais

1. Casal deixou GO para recomeçar em MS com delivery de pamonha e chica doida

Quem assiste doramas já deve conhecer muito bem essa iguaria oriental. “O pessoal que vê no dorama sempre pede, além de ser muito saboroso. É um prato diferente do cachorro-quente”, completa Jeferson.

Feira Arte com Missão

A feira será realizada no próximo sábado (4), a partir das 16h, na rua Tonico de Carvalho, 151 – Vila Sargento Amaral. Além das comidas orientais, o espaço oferece pratos brasileiros, como pastel, além de brechó, artesanato, atividades para crianças e muito mais. Toda a renda da feira é revertida para a Igreja Holiness.