Merendeira de Ribas do Rio Pardo vence desafio com torta de frango

A merendeira Vera Lúcia Marcelino Pinto, de Ribas do Rio Pardo, cidade distante a 86km de Campo Grande, venceu a disputa do “1º Desafio Estadual das Merendeiras”. O prato escolhido foi a “Torta de Frango da Vera” ?.

O concurso também premiou a receita “Carne de panela com batata caramelizada”, elaborada por Eduarda Moura Godoi, merendeira de Inocência em segundo lugar, e em terceiro lugar ficou o prato “Macarrão com carne e legumes” inscrito por Selma da Silva, merendeira de Chapadão do Sul.

Vera, que trabalha como merendeira em uma escola na zona rural, relembrou a carreira na cozinha, que começou em uma fazenda de plantação de eucalipto. “Na fazenda em que eu moro, tem gente que trabalha na plantação de eucalipto, então, eu fazia marmitas para eles. Depois que terminei meu tempo de serviço lá, fiz o concurso público para a vaga de merendeira e hoje trabalho aqui na zona rural, na Escola Arlindo Luz”, ressalta.

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Para Vera, o desafio possibilitou que se tornasse uma profissional mais criativa: “Adquiri outra visão da alimentação e passei a diversificar as refeições com ingredientes novos, tanto que a torta de frango é uma combinação que as crianças gostam, feita com legumes, verduras e muito amor”, afirma.

A premiação aconteceu na sexta-feira (24), na sede do Sebrae/MS, em Campo Grande. A grande campeã do desafio ganhou uma bolsa de estudos para cursar Gastronomia, pelo Senac (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial), e recebeu uma batedeira planetária.

As três merendeiras vencedoras receberam como premiação um troféu, um voucher para passar um final de semana em Bonito com acompanhante e uma experiência gastronômica com o chefe Paulo Vasconcelos. O segundo e terceiro lugar também receberam produtos, como um liquidificador multifunção e jogo de facas.

Participaram da etapa estadual representantes de Amambai, Bandeirantes, Camapuã, Chapadão do Sul, Corumbá, Costa Rica, Dourados, Jardim, Inocência Maracaju, Nova Alvorada do Sul, Nova Andradina, Paraíso das Águas, Porto Murtinho, Ribas do Rio Pardo, Rio Brilhante, Rio Verde de Mato Grosso, Selvíria, Sonora e Terenos.