Veja como fazer queijo em casa com apenas 2 ingredientes

Nesta quinta-feira (1º), comemora-se o Dia Mundial do Leite, e nada melhor que comemorar este dia com uma receitinha especial. Pensando nisso, o Primeira Página separou uma receita deliciosa que leva apenas dois ingredientes.

Essa receita caseira de queijo é simples e fácil de fazer. Leva apenas 2 ingrediente que provavelmente você deve ter em casa. Esta receita leva em média 45 minutos para ficar pronta e rende 20 porções. Abaixo, o modo de fazer:

Ingredientes

• 2L de leite
• 8 colheres (sopa) de vinagre branco

Modo de preparo

• Em uma panela, adicione o leite e deixe ferver, em seguida adicione rapidamente o vinagre uma colher por vez e deixe cozinhar por 3 minutos. Retire a panela com o leite do fogo, dessa maneira o queijo irá se separar do soro. Se não acontecer, volte com a panela ao fogo por mais 3 ou 4 minutos.
• Forre um escorredor de macarrão com um pano de prato limpo. Torça o pano de prato para eliminar completamente o soro. Apoie um prato sobre o queijo, deixe descansar 6 horas na geladeira.