Vinhos suíços são bons? Descubra no podcast Música & Vinho

No episódio desta sexta-feira (31) do Música & Vinho, a sommelier Kézia Giugni fala sobre os vinhos produzidos próximos ao Lago Leman, na Suíça. As regiões que são paradisíacas têm um clima particular e escondem às margens uma simbiose perfeita para vinhos que são, no mínimo, interessantes. Escute:

Protegido pelos rochedos do inverno que castiga a Europa quase o ano todo, a região do Lago Leman, ou Lac Leman para os íntimos, possui um muro de pedras que armazenam calor durante o frio e no verão resfria suas águas. A exposição solar que acontece no lago é nas suas nascentes.

São duas as regiões produtoras de vinho: a La corte, que significa “encosta” pela sua localização na suave colina, produz vinhos brancos como os da uva jacquère. Essa uva é de cor dourada lembrando a uva chardonnay.

A outra região produtora de vinho na Suíça é a La Vaud, que é considerada patrimônio da humanidade desde 2007, devido as suas paisagens incríveis.

Quer saber mais sobre o mundo dos vinhos? Escute semanalmente nas rádios Morena Fm e Centro América FM, ou no site, o podcast Música & Vinho.

Leia mais

1. Gosta de vinho docinho? Música e Vinho tem uma dica especial

2. Música e Vinho quer saber: você sabe a função do decanter?

3. Queijo Brie e champanhe: harmonização sugerida pelo Música e Vinho