Mercado famoso no Rita Vieira acumulava 2 toneladas de carne imprópria para consumo

O responsável técnico do estabelecimento foi preso

Fiscalização no Supermercado Gauchão, no bairro Rita Vieira, apreendeu 2,2 toneladas de carne imprópria para consumo, nesta quarta-feira (14). Um responsável técnico do estabelecimento, de 42 anos, foi preso pelos investigadores da Decon (Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo). Procurado pela reportagem, o Supermercado Gauchão não quis se manifestar.

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Carne armazenada na câmara fria do estabelecimento. (Foto: Decon)

Conforme a Polícia Civil, a principal irregularidade encontrada foi o armazenamento inadequado dos produtos. Imagens do local mostram carnes sendo mantidas no mesmo ambiente de caixas de papelão.

A câmara fria acumulava tanto produtos de padaria, como pães congelados, quanto cortes comercializados no açougue, empilhados uns sobre os outros.

Também foram constatados produtos sem rastreabilidade e manipulação sem autorização dos órgãos de vigilância.

Carne armazenada na câmara fria do estabelecimento. (Vídeo: Decon)

Segundo a Polícia Civil, as carnes eram recebidas e desossadas em outra unidade do supermercado, no bairro Jardim Itamaracá, que não possuía SIM (Serviço de Inspeção Municipal), obrigatório para manipulação de produtos de origem animal.

Os 2.200 quilos de carne bovina, suína e de frango, considerados impróprios para consumo, foram apreendidos e descartados.

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