Operação autua comércios por venda de carne clandestina em MS

Uma operação conjunta deflagrada nesta sexta-feira (24) pela Decon (Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo), com apoio do Procon Estadual, Iagro, Vigilância Sanitária Municipal e Perícia Técnica, realizou ações de fiscalização em três comércios de Jaraguari, investigados por suspeita de comercializar carne clandestina.

A reportagem acompanhou a ação, que mobilizou mais de 15 agentes e policiais, com o objetivo de combater práticas ilegais no comércio de produtos de origem animal.

Durante as inspeções, as equipes constataram diversas irregularidades, principalmente relacionadas à ausência do Selo de Inspeção Municipal, o SIM, documento obrigatório que certifica a procedência e a qualidade sanitária dos alimentos de origem animal.

Em um dos estabelecimentos, o selo foi encontrado vencido, o que já configura irregularidade. Em outro ponto fiscalizado, os agentes identificaram carne de porco caipira misturada com carne inspecionada, prática expressamente proibida pela legislação sanitária, por representar risco à saúde do consumidor.

Os responsáveis pelos comércios serão autuados e poderão responder por crimes contra as relações de consumo e sanitárias.